แป้งมันม่วง
วิธีใช้ ทดแทนแป้งสาลี กลูเทนฟรี
ทำขนม ทาร์ต ไอศกรีมมันม่วง เมนูขนมไทย ๆ
อย่างบัวลอยมันม่วง ไข่นกกระทามันม่วง ไส้ขนม ทำเป็นครีม
ประโยชน์ ไรโบฟลาวิน ไนอาซีน กรดแอสคอร์บิก
สีม่วงมีส่วนช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ช่วยให้ผิวพรรณไม่โดนรังสียูวีทำร้าย นอกจากนี้สารอาหารในมันม่วงยังมีส่วนกระตุ้นให้เส้นผมดำ ชะลอการเกิดผมหงอก
ข้อควรระวัง ไม่มี
