แป้งสตาร์ทมันสำปะหลัง
วิธีใช้ ใช้ทดแทนแป้งสาลี ผสมแป้งข้าว แป้งถั่วเขียว ทำเส้นขนม กลูเตนฟรี
ทำเค็ก บราวนี่  คุ๊กกี๋ ปลาท่องโก๋ เบเกอรรี่ ขนมปัง สาคู บัวลอย ขนมไทย เส้นแป้ง แผ่นโรตีฯ
ประโยชน์ เป็นกลูเตนฟรี
สำหรับผู้ต้องการบริโภคแป้งแต่ แพ้ กูลเตน
ข้อควรระวัง
ด้วยมันสำปะหลัง มีไซยาไน ควรเลือกซื้อผู้ผลิตที่มีความสามารถลดปริมาณ 
ไซยาไนให้อยู่ในปริมาณไม่เกิน 10ppm ที่ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย 
โดยมีการตรวจสถาบันตรวจสอบที่ได้การยอมรับแบบอย่างต่อเนื่อง